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Servizio semplice e familiare, cucina genuina: 1500 locali dove si mangia come una volta a prezzi contenuti.
Trattorie d'Italia propone una selezione di esercizi dove per una cena non si spendono più di 38 euro (escluse bevande), a gestione familiare o di piccola imprenditoria, con servizio o arredi semplici, con cucina casalinga e genuina e vini tipici.
I Locali segnalati sono distribuiti su tutto il territorio nazionale. Nelle trattorie delle principali città, talvolta più costose, si è scelto di riportare debitamente segnalati, i 150 locali che, per storia o per fama gastronomica, non possono essere trascurati, con indicazione del prezzo medio.Ogni segnalazione riporta, oltre alle informazioni pratiche, una descrizione con l'offerta di cucina e di cantina, note su arredi, storia e caratteristiche del locale, cenni sul patron e sui prodotti tipici.
1350 Trattorie tradizionali sotto i 38 euro.
150 A prezzo più alto ma di antica fama e di ottima qualità.
150 Segnalati con la medaglia della buona cucina TCI.
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