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È tutta un'altra pasticceria. I dolci per chi non può mangiare dolci. Vol. 2
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64 ricette di pasticceria realizzate soltanto con farine di pseudocereali, legumi, verdure, frutta secca e semi oleosi, latti vegetali, uova, spezie, fiori e addensanti naturali. Adatte a celiaci, intolleranti al latte e derivati, diabetici, a chi segue la dieta del dottor Mozzi e del dottor Polisano.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2018
In commercio dal:
9 novembre 2018
Pagine:
188 p., ill. , Brossura
EAN:
9788894179095
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Caterina
23 settembre 2019
Dopo il primo volume ho acquistato anche questo secondo libro di Francesca Trevisi, l’unica autrice che propone ricette senza glutine, senza latticini e senza zuccheri, e non significa che utilizza similari o dolcificanti ma che sfrutta sapientemente l’aroma di Ingredienti naturali che danno sapore e profumo ad ogni preparazione. Le ricette sono spiegate in dettaglio e quindi di sicura riuscita. Lo consiglio di cuore a tutti coloro che vogliono ritrovare il gusto degli alimenti senza alterazioni zuccherine.
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