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Ultima cena al Mac Pi
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Una sera al ristorante Mac Pi: in cucina si sminuzza si cuoce si amalgamano ingredienti, gusti e profumi. Allo stesso modo l'autore mescola dedizione al lavoro, erotismo e amore, passione per la terra e per le cose buone, ricordi, emozioni e gesti della quotidianità in una storia da assaporare con tutti i sensi.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2016
In commercio dal:
22 aprile 2016
Pagine:
256 p., Brossura
EAN:
9788866081944
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MENDEL
16 gennaio 2016
Questo è un vero romanzo gastronomico. Io ne ho letti molto spacciati per tali, ma l'Ultima cena al Mac Pi tratta il cibo in tutti i suoi aspetti. Siamo in un ristorante torinese che si chiama con una tipica locuzione solo piemontese e cominciano i preparativi per la cena. È un ristorante di altissimo livello e si approntano tre diversi menu: uno piemontese molto classico, uno romanesco e uno internazionale. Sembra la descrizione realistica della vita di un ristorante con tanto di ricette e un trattato di didattica della cucina rivolta a tre stagisti. Ma da subito si comprende che insieme al tema culinario c'è anche quello erotico, c'è un amore decennale non corrisposto, quello a senso unico di Chiara, la cuoca e sommelier, nei confronti del grande chef Francesco. Un amore fatto di gelosia dolorosissima, quasi sempre immotivata, e di condivisioni di amicizia e lavoro che non sono mai diventate altro. Proprio questa sera Chiara, la vera protagonista del romanzo, un personaggio intrigantissimo, affascinante nella sua complessità, deve trovare il coraggio di dirgli che da domani non verrà più a lavorare al Mac Pi. Intanto si innestano, si impastano, altre storie, altri personaggi, altre vice. Il passato "viene a galla come gnocchi" e scopriamo come Francesco è diventato quello che è, scopriamo perché il ristorante si chiama così, come e perché Chiara ha abbandonato una sicura carriera forense, veniamo a sapere chi sono Pandora, zia Papera, Vanessa, Dalit, leggiamo la brevissima ma intensa e commovente gara col destino di Domenico e incontriamo tanti altri personaggi che ruotano intorno al Mac Pi. E mentre i cibi cuociono e la sala si riempie di commensali (e qui l'autore ci propone una originale sorpresa) e la cena si consuma si scopre in che modo Francesco abbia salvato la vita a Pietro Paolo e soprattutto si attende lo scioglimento finale: la sua reazione all'ultimo saluto da parte di Chiara. E la fine dell'ultima cena al Mac Pi arriva
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