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LIBRO INGLESE

Urban Agricultural Heritage

Name: Urban Agricultural Heritage
Price: 44.23 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 3035622515

Frank Lohrberg (Curatore)

Katharina Christenn (Curatore)

Birkhauser, 2022

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Descrizione

Urban gardening and agriculture have become important elements of sustainable urban planning in the context of persistent urbanization amid limited resources. However, a consideration of the cultural-historical dimension has been lacking up to now. The editors present the first comprehensive outline of traditional forms of food production in cities to help preserve this valuable knowledge. On the basis of current research findings, they develop new perspectives and guidelines for recognizing traditional food production systems as an aspect of cultural heritage and for dealing with urban agriculture worldwide.

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Dettagli

Curatore:

Frank Lohrberg, Katharina Christenn

Editore:

Birkhauser

Anno:

2022

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

275 x 210 mm

Peso:

825 gr.

EAN:

9783035622515

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