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Vegani senza limiti - Minda Fontana - copertina

LIBRO

Vegani senza limiti

Name: Vegani senza limiti
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock
Author: Minda Fontana
ISBN: 8869530019

di Minda Fontana (Autore)

Taita Press, 2016

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Descrizione

Il rispetto della vita degli animali e dell'ambiente sono oggi i due pilastri etici fondamentali della filosofia vegana. Uno stile di vita che funge anche da grande contenitore culturale, nel quale si riconoscono persone di ogni razza, di ogni credo e di ogni estrazione sociale. Ai vegani si deve riconoscere una nuova visione dell'alimentazione. Sono riusciti ad armonizzare modi di cucinare di differenti Paesi. Hanno coniato una cucina internazionale innovativa e di grande creatività, dove ingredienti squisitamente orientali come il tofu e il seitan si sposano alla perfezione con quelli, ad esempio, della tradizione mediterranea, offrendo opportunità gastronomiche "senza limiti". Questo manuale-ricettario, ricco di curiosità e approfondimenti, è completato da un abbondante apparato fotografico a colori. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.

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Dettagli

Autore:

Minda Fontana

Editore:

Taita Press

Collana:

Vivere sano

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

9 marzo 2016

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788869530012

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