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Venti donne. Cento ricette dal mondo. Ediz. illustrata - Isabelle Rozenbaum,Cécile Maslakian - copertina

LIBRO USATO

Venti donne. Cento ricette dal mondo. Ediz. illustrata

Name: Venti donne. Cento ricette dal mondo. Ediz. illustrata
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Isabelle Rozenbaum
ISBN: 888858546X

di Isabelle Rozenbaum (Autore)

Cécile Maslakian (Autore)

M. Zardoni (Traduttore)

L'Ippocampo, 2004

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Descrizione

20 donne originarie di 20 paesi, 20 cuoche del mondo, accomunate dall'amore per la cucina e il desiderio di trasmettere le ricette tradizionali della loro terra. Un viaggio nei sapori del mondo, questo melting-pot etno-culinario traspare grazie alla diversità dei modi di preparazione, di cottura, di presentazione e di degustazione. L'arte fotografica di Isabelle Rozenbaum rivoluziona il modo di documentare le ricette, nobilitando i gesti delle mani e abbinando con grande ispirazione il bianco e nero al colore.

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Dettagli

Autore:

Isabelle Rozenbaum, Cécile Maslakian

Traduttore:

M. Zardoni

Editore:

L'Ippocampo

Collana:

Cucina etnica

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

29 ottobre 2013

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788888585468

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