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Viticoltura. Ediz. illustrata - Giuseppe Sicheri - copertina

LIBRO

Viticoltura. Ediz. illustrata

Name: Viticoltura
Price: 40.76 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Giuseppe Sicheri
ISBN: 8820341336

di Giuseppe Sicheri (Autore)

Hoepli, 2008

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Si tratta di un manuale completo sulla coltivazione della vite, ricco di disegni e illustrazioni, che descrive, oltre agli argomenti consueti, anche quelli di più recente concezione, tra i quali: zonazione, terroir, viticoltura di precisione. Il testo è aggiornato sia dal punto di vista scientifico, a partire dal DNA della vite, sia dal punto di vista tecnologico, con la presentazione di vari argomenti appena usciti dalla fase sperimentale: epoca di cimatura e di sfogliatura, nuovi diserbanti e nuove modalità del loro utilizzo, nuovi modelli di irrigazione, codice di buone pratiche vitivinicole, nuove macchine per il vigneto e altri ancora. Vengono anche illustrati aspetti di ordine pratico quali, per esempio, tipi di pali di sostegno della vite, tipi di fili che sorreggono la parte verde, tendifili ecc.

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Dettagli

Autore:

Giuseppe Sicheri

Editore:

Hoepli

Collana:

Agricoltura

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 ottobre 2008

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

XII-308 p., ill.

EAN:

9788820341336

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Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 5/5

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madcar3 27 marzo 2019

Recensioni: 5/5

Testo completo sulla coltivazione della vite: anatomia della vite, il ciclo biologico annuale, ciclo vitale, aspetti genetici, propagazione della vite, ecosistema viticolo, l'allevamento della vite, la gestione del suolo, ampelopatie e difesa della vite.

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Conosci l'autore

Giuseppe Sicheri

1942

Giuseppe Sicheri (1942-2017), laureato in Scienze Biologiche e in Scienze Agrarie, è stato docente di chimica vitivinicola e membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Esperto di analisi sensoriale, è stato Presidente della Commissione di Degustazione, consulente vitivinicolo e Presidente della Commissione d’Assaggio Ministeriale dei vini DOC, DOCG e IGT delle province di Biella e Vercelli. Maestro assaggiatore e sommelier onorario, ha lavorato come consulente della rivista Art & Wine, ha collaborato con varie testate del settore vitivinicolo e ha scritto numerosi volumi sull’argomento. Con Il libro completo del vino – giunto alla sua diciassettesima edizione – ha vinto il prestigioso premio OIV (Office International de la Vigne et...

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