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Viticoltura. Ediz. illustrata - Giuseppe Sicheri - copertina

Viticoltura. Ediz. illustrata

Giuseppe Sicheri

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Editore: Hoepli
Collana: Agricoltura
Anno edizione: 2008
In commercio dal: 1 ottobre 2008
Tipo: Libro universitario
Pagine: XII-308 p., ill.
  • EAN: 9788820341336
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Viticoltura. Ediz. illustrata

Giuseppe Sicheri

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    madcar3

    27/03/2019 15:13:01

    Testo completo sulla coltivazione della vite: anatomia della vite, il ciclo biologico annuale, ciclo vitale, aspetti genetici, propagazione della vite, ecosistema viticolo, l'allevamento della vite, la gestione del suolo, ampelopatie e difesa della vite.

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  • Giuseppe Sicheri Cover

    Giuseppe Sicheri (1942-2017), laureato in Scienze Biologiche e in Scienze Agrarie, è stato docente di chimica vitivinicola e membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Esperto di analisi sensoriale, è stato Presidente della Commissione di Degustazione, consulente vitivinicolo e Presidente della Commissione d’Assaggio Ministeriale dei vini DOC, DOCG e IGT delle province di Biella e Vercelli. Maestro assaggiatore e sommelier onorario, ha lavorato come consulente della rivista Art & Wine, ha collaborato con varie testate del settore vitivinicolo e ha scritto numerosi volumi sull’argomento. Con Il libro completo del vino – giunto alla sua diciassettesima edizione – ha vinto il prestigioso premio OIV (Office International de la Vigne et... Approfondisci
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