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Vitigni del mondo. Catalogo ragionato delle principali varietà di uve da vino - Daniele Cernilli,Dario Cappelloni - copertina

LIBRO

Vitigni del mondo. Catalogo ragionato delle principali varietà di uve da vino

Name: Vitigni del mondo. Catalogo ragionato delle principali varietà di uve da vino
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Daniele Cernilli
ISBN: 8860910382

di Daniele Cernilli (Autore)

Dario Cappelloni (Autore)

Edizioni La Conchiglia, 2012

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Descrizione

"Vitigni del mondo" è un ampio catalogo di uve da vino che non vuole essere un'opera di ampelografia scientifica, ma un lungo racconto che porta il lettore nelle zone vitivinicole di tutto il mondo e che ne racconta la storia in pillole, completandola con aneddoti e curiosità. Un libro dedicato non solo agli addetti ai lavori del settore, ma soprattutto a chi si avvicina al mondo del vino con curiosità e passione.

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Dettagli

Autore:

Daniele Cernilli, Dario Cappelloni

Editore:

Edizioni La Conchiglia

Collana:

Atyidae

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

18 ottobre 2012

Pagine:

168 p., Brossura

EAN:

9788860910387

Conosci l'autore

Daniele Cernilli

1954, Roma

Daniele Cernilli (conosciuto anche con lo pseudonimo di Doctor Wine), è laureato in Filosofia e ha insegnato per anni Storia e Letteratura prima di trasformare l'amore per il cibo e per il vino in una professione. Giornalista enogastronomico, ha fondato Il Gambero Rosso nel 1986 e ha curato la guida Vini d'Italia dal 1987 (anno della sua fondazione) al 2011. Ha tenuto una rubrica sul vino su Sette, il supplemento de "Il Corriere della Sera", e collabora regolarmente con varie testate giornalistiche. Inoltre, è stato per dieci anni autore del canale RaiSat Gambero Rosso e direttore dell'omonimo magazine. Cernilli è managing editor della rivista Spirito di Vino e tiene, con altri colleghi, il sito www.doctorwine.it. Infine, è docente ai corsi di degustazione e analisi...

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