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Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina - copertina

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Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina

Demetra, 2011

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Descrizione

Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Compatti cucina

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

7 giugno 2011

Pagine:

448 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844041007

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