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Wine bar. Degustazione e cucina d'autore

Giunti Editore, 2004

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Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.

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Argomenti

Dettagli

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Nuova cucina

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

13 ottobre 2004

Pagine:

96 p., ill.

EAN:

9788809037366

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