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The World of Natural Wine: What It Is, Who Makes It, and Why It Matters - Aaron Ayscough - cover

LIBRO INGLESE

The World of Natural Wine: What It Is, Who Makes It, and Why It Matters

Name: The World of Natural Wine: What It Is, Who Makes It, and Why It Matters
Price: 37.99 EUR
Availability: InStock
Author: Aaron Ayscough
ISBN: 157965939X

di Aaron Ayscough (Autore)

Artisan, 2022

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Descrizione

"A definitive (and beautifully illustrated) guide to natural wine. . . . A must read."-Forbes Natural wine has nothing to hide. Made from grapes alone-organically farmed, then harvested, fermented, aged, and bottled without additives-it's wine that seeks to express, in every sip, its traditional and crucial link to nature. The World of Natural Wine is the book wine lovers need to navigate this movement-because it's about so much more than labels and vintages. Meet the obsessive, often outspoken, winemakers; learn about the regions of France where natural wine culture first appeared and continues to flourish today; and explore natural wine in Spain, Italy, Georgia, and beyond. And just as important: find out what must be "unlearned" to discover the eye-opening pleasures of drinking naturally.

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Dettagli

Autore:

Aaron Ayscough

Editore:

Artisan

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

440 p.

Testo in English

Dimensioni:

256 x 188 mm

Peso:

1220 gr.

EAN:

9781579659394

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