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100 piatti facili d'alta cucina - Elena Spagnol - copertina

LIBRO

100 piatti facili d'alta cucina

Name: 100 piatti facili d'alta cucina
Price: 6.37 EUR
Availability: InStock
Author: Elena Spagnol
ISBN: 8850200951

di Elena Spagnol (Autore)

TEA, 2001

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Descrizione

Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.

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Dettagli

Autore:

Elena Spagnol

Editore:

TEA

Collana:

Tea pratica

Anno edizione:

2001

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

9 novembre 2001

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788850200955

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