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101 ricette da preparare, provare e gustare almeno una volta nella vita - Alba Allotta - copertina

LIBRO

101 ricette da preparare, provare e gustare almeno una volta nella vita

Name: 101 ricette da preparare, provare e gustare almeno una volta nella vita
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Author: Alba Allotta
ISBN: 8854116831

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 2010

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Descrizione

Centouno piccoli peccati di gola che aiutano a vivere con più gioia, perché ai piaceri della buona tavola non bisognerebbe mai rinunciare, per nessun motivo. Tutti conoscono l'importanza di una sana dieta e di un attento regime alimentare, ma ogni tanto concedersi un pasto succulento può far bene al cuore e all'anima più di ogni altra cosa. Le ricette di questo libro vi faranno conoscere i piatti delle tradizioni regionali italiane e i più alti capolavori culinari di terre vicine e lontane. Il ragù della mamma, le polpette, il cuscus, la paella, la Sacher e i profiteroles: centouno ricette da gustare ogni giorno e da proporre in tutte le occasioni, per un semplice pranzo o per una cena speciale. Perché, ogni tanto, cedere alle tentazioni fa bene.

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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

101

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

28 gennaio 2010

Pagine:

189 p., ill. , Brossura

EAN:

9788854116832

Conosci l'autore

Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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