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52 trattosterie in Romagna. Dove mangiare e bere il meglio del territorio romagnolo
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Nasce con questa guida il nuovo concetto di "trattosteria", per i locali che uniscono le caratteristiche tradizionali dell'osteria e della trattoria, coniugandole in un concetto moderno di ristorazione che sappia cogliere la tradizione e avvicinarsi al cliente in tono casalingo, affabile, di qualità. Ogni scheda racconta un locale, i suoi piatti indimenticabili, l'atmosfera che si respira. Una guida diversa che non vuole dare stelle o punteggi, né stilare classifiche, ma che rappresenta un vademecum per gustare una vera cucina del territorio in Romagna.
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Venditore:
Libreria Universitaria & Professionale
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In commercio dal:
1 gennaio 2014
Pagine:
132 p., ill. , Brossura
EAN:
9788895694412
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