L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, Condizioni Generali di Vendita, Acquistare un prodotto come ospite, nonché l’Informativa Privacy, fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 8 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Con la presente registrazione dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo il Titolare ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi del Titolare, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva del Titolare alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in IBS,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Inizia il tuo shopping

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo - Zsu Dever - copertina

LIBRO

Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo

Name: Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Zsu Dever
ISBN: 8871068564

di Zsu Dever (Autore)

Sonda, 2017

Recensioni: 5/5

(1)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

14,16 €

-5% 14,90 €

+140 punti Effe

Venditore: IBS

(Altre 7 offerte da 13,27 €)

Articolo acquistabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Dati e Statistiche

Salvato in 19 liste dei desideri

Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo

Disponibilità in 5 giorni lavorativi

14,16 €

-5% 14,90 €

14,16 € 14,90 € -5%

Disp. in 5 gg lavorativi

Descrizione

Cos'è l'aquafaba? È l'acqua di cottura dei ceci che sostituisce egregiamente l'uovo per emulsionare e dare struttura a preparazioni dolci e salate. Se prima la consideravamo uno scarto, dopo aver letto il libro di Zsu Dever, una delle massime esperte sul Web, la conserveremo come il più prezioso dei tesori. Molto più di un semplice ricettario, spiega come preparare l'aquafaba a casa, montarla in una bianca e soffice spuma e ottenere meringhe, macaron, waffle, muffin, oltre a salse, burger, quiche e frittate. 80 ricette tutte vegetali (con le varianti senza glutine, soia e frutta secca) per cambiare musica in cucina. Con approfondimenti e consigli su ingredienti, tecniche e attrezzatura, e un capitolo di ricette con protagonisti i ceci avanzati, per evitare ogni spreco.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Zsu Dever

Editore:

Sonda

Collana:

Veg in tasca

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

11 maggio 2017

Pagine:

198 p., ill. , Brossura

EAN:

9788871068565

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Scrivi una recensione

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Adelia 16 maggio 2020

Recensioni: 5/5

Libro adatto a cuochi più esperti e ferrati in materia....e ahimè io non lo sono per questo ho trovato tutto di difficile esecuzione

Leggi di più Leggi di meno

Mostra di più

Recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

Scrivi una recensione

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Vedi tutte le recensioni cliente

Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo

14,16 € 14,90 €

Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti

Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da IBS, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.ibs.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.

Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri