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di Piero Antolini (Autore)

CELIP, 1983

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Descrizione

in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Autore:

Piero Antolini

Editore:

CELIP

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1983

Pagine:

509 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560027263836

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