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Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa - Sara Nocco - copertina

LIBRO

Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa

Name: Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Sara Nocco
ISBN: 8884597617

di Sara Nocco (Autore)

Wip Edizioni, 2024

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Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa

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Descrizione

Esiste un legame tra il cibo di cui ci nutriamo e l'equilibrio ecosistemico? Può la geografia stimolare nuova consapevolezza e con essa una risposta proattiva locale e globale, educando al contempo le nuove generazioni rispetto ai temi della sostenibilità? Recuperando il parallelismo tra pianeta Terra e casa da abitare e vivere, il presente saggio parte dal concetto di Antropocene, analizza le preoccupanti traiettorie dell'odierno sistema alimentare e lo sviluppo di forme di approvvigionamento alternativo, per poi soffermarsi sul caso studio di “Casa delle AgriCulture - Tullia e Gino - Castiglione d'Otranto”. A questa realtà virtuosa salentina, perfetto esempio di ritorno alla sovranità alimentare delle comunità locali, è dedicato il fumetto “Il rumore dei semi”, testato in un percorso di insegnamento-apprendimento con gli studenti e le studentesse dell'Università del Salento. Prefazione di Alessandro Isoni.

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Argomenti

Antropocene

Dettagli

Autore:

Sara Nocco

Editore:

Wip Edizioni

Collana:

Convergenze/Convergences

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

5 marzo 2024

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

212 p., Rilegato

EAN:

9788884597618

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