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Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme. Nuova ediz. - Gianfranco Bolognesi - copertina

LIBRO

Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme. Nuova ediz.

Name: Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme
Price: 42.75 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gianfranco Bolognesi
ISBN: 889462305X

di Gianfranco Bolognesi (Autore)

Elsa Mazzolini (Curatore)

Radici (Cesena), 2022

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Descrizione

Il volume che riassume tutta la vita professionale di Gianfranco Bolognesi alla sua Frasca, bistellato ristorante famoso nel mondo. Vi si raccontano le biografie e le esperienze enogastronomiche di 50 personaggi famosi, o meno, che si sono avvicendati alle sue raffinate tavole, ciascuno di loro abbinato a un piatto iconico.

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Dettagli

Autore:

Gianfranco Bolognesi

Curatore:

Elsa Mazzolini

Editore:

Radici (Cesena)

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

1 giugno 2022

Pagine:

216 p., Brossura

EAN:

9788894623055

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