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Alto Adige - Silvano Faggioni - copertina

LIBRO

Alto Adige

Name: Alto Adige
Price: 9.31 EUR
Availability: InStock
Author: Silvano Faggioni
ISBN: 8879781871

di Silvano Faggioni (Autore)

Reverdito, 2012

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Descrizione

Una vacanza gastronomia in Alto Adige all'insegna dei sapori di altri tempi e di quelli nati dalla creatività di giovani chef. I piatti legati alle tradizioni contadine e alla bontà dei prodotti della terra. Gli abbinamenti innovativi tra ingredienti tipici del territorio dolomitico e altri di provenienza mediterranea. Dai canederli alle torte, dalle insalate rustiche alle omelettes, dalle saporite zuppe agli asparagi e alla selvaggina, tante ricette di chiara lettura e di semplice realizzazione.

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Argomenti

Cucina altoatesina

Dettagli

Autore:

Silvano Faggioni

Editore:

Reverdito

Collana:

La cucina di casa mia

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

11 luglio 2012

Pagine:

237 p., ill. , Brossura

EAN:

9788879781879

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