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E' un bel libro,facile da consultare.Con foto di ogni piatto,eseguito personalmente dall'autrice. Spazio per annotazioni personali.Pieno di aneddoti, che rende la ricetta molto più interessante e informazioni sul paese d'origine della ricetta.Consigli vari sul procedimento.Tante ricette sono molto antiche e tramandate, e Rina spesso cita il nome dialettale dei piatti che a volte variano da paese a paese. E' come leggere il Diario Personale di Cucina di Rina.Lo consiglio vivamente ed il prezzo è molto accessibile.
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