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De Agostini, 1996

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Descrizione

Sono presentate circa 70 ricette della cucina italiana più classica. L'illustrazione delle ricette è accompagnata da suggerimenti sui vini d'accompagnamento, dall'indicazione dei tempi di preparazione e di cottura, dall'evidenziazione del grado di difficoltà, dalla spiegazione dei vari metodi di cottura e dei modi di conservazione dei cibi, da utili informazioni nutrizionali e dietetiche.

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Dettagli

Editore:

De Agostini

Anno edizione:

1996

Pagine:

128 p., ill.

EAN:

9788841532379

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