Antu di dolci. Tradizione dolciaria di Agira. Ediz. illustrata

Il libro di Manuela Daidone non può mancare nelle librerie dei siciliani e di tutti gli appassionati di storia e cultura culinaria. A partire dalla storia di Agira, che ha dato i natali a personaggi illustri e affonda le sue origini in un passato millenario, fino ad arrivare alle tradizioni di famiglia, la scrittrice ha saputo delineare un percorso mai solo nostalgico per ciò che non è più ma sempre curioso verso ciò che è oggi il paese e quali sono le sue usanze. Le foto sono molto curate e le ricette riportate hanno un sapore antico e intimo, sono dei racconti con cui Manuela ti prende per mano e ti porta dentro la sua storia famigliare, gli aneddoti legati ai dolci raccontati. Sembra quasi di sentire, attraverso le pagine di questo libro di grande formato, il profumo degli ingredienti, degli impasti, delle case dove si preparavano e si preparano ancora oggi i dolci di Agira.