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LIBRO

Artusi. Il tascabile

Associazione Cuochi Pellegrino Artusi (Curatore)

Bis, 2009

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Artusi. Il tascabile

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Descrizione

L'Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi" di Cervia-Ravenna ha selezionato le migliori ricette di La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene (un classico da cui tutti i grandi cuochi e le brave massaie dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti), raccolte da Pellegrino Artusi con paziente passione nel corso di molti anni e innumerevoli viaggi. Questi piatti ci permettono di assaporare il piacere di sperimentarci ai fornelli, ritrovando i sapori, gli aromi e i particolari di quell'ambiente domestico spesso lasciato in disparte per la fretta del nostro vivere quotidiano.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Postumia Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Curatore:

Associazione Cuochi Pellegrino Artusi

Editore:

Bis

Collana:

Gastronomia

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 gennaio 2009

Pagine:

157 p., Brossura

EAN:

9788862280044

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