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Asian Vegan Kitchen: Authentic and Appetizing Dishes from a Continent of Rich Flavors - Hema Parekh - cover

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Asian Vegan Kitchen: Authentic and Appetizing Dishes from a Continent of Rich Flavors

Name: Asian Vegan Kitchen: Authentic and Appetizing Dishes from a Continent of Rich Flavors
Price: 23.74 EUR
Availability: InStock
Author: Hema Parekh
ISBN: 156836430X

di Hema Parekh (Autore)

Kodansha America, Inc, 2012

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Descrizione

The Asian Vegan Kitchen is a collection of recipes from across Asia, featuring the spices and the many tasty ingredients that have made these cuisines popular world-wide. It caters to the growing segment of people of all ages who have chosen to eschew animal products, yet still want to add some global spice and excitement to their diet. There is one big difference between this and many other vegan cookbooks. These dishes do not use replacement ingredients for traditional recipes. Instead, author Hema Parekh - a noted teacher of vegetarian cooking styles in Tokyo -

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Dettagli

Autore:

Hema Parekh

Editore:

Kodansha America, Inc

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

191 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 190 mm

Peso:

540 gr.

EAN:

9781568364308

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