Astinenza o gola. A tavola con cardinali, abati e prelati. Ricette, cibi proibiti e curiosità storiche dal Cinquecento all'Ottocento

Raffaele Riccio

Editore: Atesa
Collana: Gastronomica
Anno edizione: 2006
In commercio dal: 26 febbraio 2006
Pagine: 144 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788870371000
pagabile con 18App pagabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con 18App e Carta del Docente

Approfitta delle promozioni attive su questo prodotto:
Descrizione
In questo libro, attraverso le ricette, le curiosità gastronomiche, gli aneddoti registrati nei diari dei viaggiatori e le cronache delle villeggiature papali, si ricostruisce la storia della gastronomia elaborata dai cuochi dei papi, dei cardinali e dei grandi monasteri italiani, ed in parte, anche stranieri.

€ 16,62

€ 17,50

Risparmi € 0,88 (5%)

Venduto e spedito da IBS

17 punti Premium

Disponibile in 3 settimane

Quantità: