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Atlante dei vini insoliti - Pierrick Bourgault - copertina

LIBRO

Atlante dei vini insoliti

Name: Atlante dei vini insoliti
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Pierrick Bourgault
ISBN: 2361955849

di Pierrick Bourgault (Autore)

Maria Franchini (Traduttore)

Andrea Masnari (Traduttore)

Jonglez, 2023

Recensioni: 4/5

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Descrizione

Vendemmie notturne, un “vino della pace” che riunisce più di 600 vitigni di tutto il mondo, viti di 15 metri di altezza in Italia e in Portogallo, i vini di ghiaccio del Québec, il vino del deserto del Gobi, le doppie vendemmie di Taiwan, la vigna monumento storico del Sudafrica, le vendemmie del 31 dicembre, la musica classica nei vigneti, un bordeaux alla “neve carbonica”, uno spumante da sboccare da sé… Molte pratiche viticole in tutto il mondo si allontanano da quelle tradizionali, con immenso piacere degli amanti dell'originalità, dei nemici dell'omologazione. Pierrick Bourgault (vincitore del premio giornalistico agricolo), dopo aver scoperto decine di vini insoliti in un viaggio di trenta anni attraverso i cinque continenti, spiega la viticoltura e la vinificazione con un linguaggio chiaro e accessibile a tutti, cominciando dalle pratiche classiche fino a quelle più insolite.

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Dettagli

Autore:

Pierrick Bourgault

Traduttore:

Maria Franchini, Andrea Masnari

Editore:

Jonglez

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

25 ottobre 2023

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9782361955847

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Winehippie 25 gennaio 2024

Recensioni: 4/5

Curioso e interessante

Il libro racconta storie di vini insolite dal mondo (ma prevalentemente dalla Francia. E' un libro piacevole, curioso e di facile lettura.

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