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Atlante del rum. Distillerie dei Cairabi e degustazione - Luca Gargano - copertina

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LIBRO

Atlante del rum. Distillerie dei Cairabi e degustazione

Name: Atlante del rum. Distillerie dei Cairabi e degustazione
Price: 37.90 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Gargano
ISBN: 8868959615

di Luca Gargano (Autore)

Edizioni LSWR, 2023

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Descrizione

Figlio dei Caraibi, il rum è inevitabilmente legato alla storia e alla cultura di quelle isole. Oggi associato ai momenti di festa, questo distillato non esisterebbe senza gli uomini che hanno partecipato alla conquista di quelle nuove terre, secoli addietro. Non ci sarebbe rum senza grandi condottieri, senza schiavi, senza corsari e filibustieri, senza proibizione, senza imprenditori, senza successori, senza appassionati. Così come avviene per tutti i grandi spirits, la cura riservata al trattamento della materia prima, il tempo di fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento paziente sono indispensabili per far nascere rum dagli aromi originali e incomparabili. Quest'opera si propone di descrivere tutte le distillerie dei Caraibi ad oggi in funzione (ad Antigua, Martinica, Barbados, Cuba, Repubblica Dominicana, Haiti, Giamaica, Puerto Rico, etc.) e offre una chiave di lettura per meglio imparare a conoscere i differenti rum prodotti.

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Dettagli

Autore:

Luca Gargano

Editore:

Edizioni LSWR

Collana:

Grandi passioni

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

1 gennaio 2023

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788868959616

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