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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Authentic Norwegian Cooking

di Astrid Karlsen Scott (Autore)

Skyhorse, 2011

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Descrizione

Norway is a fascinating and culturally-rich country-covered in snow for more than half the year, strewn with mountains that limit land cultivation, and populated with friendly, sincere people. And now you can enjoy all of Norway’s finest traditional foods with Authentic Norwegian Cooking. With more than 300 recipes gathered from throughout Norway, this comprehensive cookbook is easy to use, boasts recipes for every occasion, provides the history of the dishes, and includes a complete index and recipe titles in English and Norwegian. Included among full-color photographs are the recipes for delectable dishes, such as: Pickled mackerel Marinated salmon Stuffed cabbage leaves Lamb roll Bergen pretzels Spinach pie Rhubarb soup Thick rice pancakes Sweet cardamom bread Marzipan cake And more! Author Astrid Karlsen Scott also provides tips for throwing parties, a helpful guide to temperatures, weights, and conversions, and excellent resources for even more Norwegian cooking. Heralded as magnificent” by Ingrid Hovig Espelid, Norway’s Julia Childs, now you, too, can enjoy Nordic dining any day of the week!

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Dettagli

Autore:

Astrid Karlsen Scott

Anno edizione:

2011

Editore:

Skyhorse

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781628730555

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