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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2017 - copertina

LIBRO

Bar d'Italia del Gambero Rosso 2017

Gambero Rosso GRH, 2016

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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2017

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Descrizione

Il bar è oggi un locale sempre più poliedrico e sfaccettato, il vero locale jolly che cambia pelle nell'arco della giornata per offrire ai clienti sempre nuove alternative. Ecco allora che la guida racchiude il meglio di ogni tipologia di bar: da quello classico che punta "semplicemente" su ottimi caffè e cappuccini e lieviti a regola d'arte, a quello che fa dello spuntino di mezzogiorno una parentesi di grande piacevolezza al bar ultra innovativo che si preoccupa di dare al cliente l'opportunità di usufruire di tanti servizi collaterali per una pausa in relax (dai libri ai massaggi). "Bar d'Italia del Gambero Rosso 2017" contiene 1320 segnalazioni dislocate lungo tutta la penisola. Per ogni esercizio una valutazione in chicchi e tazzine, da uno a tre a seconda del grado di eccellenza. I chicchi sintetizzano il giudizio sulla qualità del caffè, le tazzine sul resto dell'offerta (prima colazione, spuntino, aperitivi, servizio, ambiente e igiene). Il capitello identifica i caffè storici secondo i canoni stabiliti dall'Associazione Locali Storici d'Italia.

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Dettagli

Editore:

Gambero Rosso GRH

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

20 ottobre 2016

Pagine:

416 p., Brossura

EAN:

9788866411147

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