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Barbera. Ediz. a colori

Name: Barbera
Price: 24.15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Burton Anderson
ISBN: 8886174136

di Burton Anderson (Autore)

Maurizio Gily (Autore)

Donato Lanati (Autore)

Bibliotheca Culinaria, 2016

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Descrizione

Nessun altro vino rosso italiano, negli ultimi anni, è cresciuto nella stima generale quanto il Barbera. Eppure nonostante il sempre più diffuso apprezzamento da parte di critici e intenditori, l'ascesa di questo vino è appena cominciata. Ciò che distingue il Barbera dagli altri rossi piemontesi è il fatto di essere straordinariamente promettente: in sé ha la potenzialità di riuscire, un giorno, a soddisfare la domanda mondiale sia dal punto di vista della qualità che dalla quantità. Questo volume traccia la storia di questa trasformazione importante e offre schede dettagliate di cinquanta grandi Barbera…

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Argomenti

Vini piemontesi

Dettagli

Autore:

Burton Anderson, Maurizio Gily, Donato Lanati

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788886174138

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