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My Bangladesh Kitchen: Recipes and food memories from a family table - Saira Hamilton - cover

LIBRO INGLESE

My Bangladesh Kitchen: Recipes and food memories from a family table

Name: My Bangladesh Kitchen: Recipes and food memories from a family table
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Saira Hamilton
ISBN: 0754834506

di Saira Hamilton (Autore)

Anness Publishing, 2019

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Descrizione

Bangladesh is a land of contrasts, from busy cities to the lush and fertile countryside, with fish ponds, lakes and rivers at every turn. The cuisine reflects the abundance of vegetables and fish, and has a distinctive taste defined in particular by the ubiquitous mustard oil, and the five- spice blend called panch poran. In this book Saira has brought together her much-loved recipes, with everyday classics, regional specialities, street snacks, and impressive celebration food too. It is packed with background detail and anecdote, vibrant photographs of every dish, and an informative introduction describing the ingredients and cooking techniques of Bangladesh.

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Dettagli

Autore:

Saira Hamilton

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2019

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

255 x 208 mm

EAN:

9780754834502

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