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Batch cooking. Cucinare in poche ore per tutta la settimana - Cinzia Trenchi - copertina

LIBRO

Batch cooking. Cucinare in poche ore per tutta la settimana

Name: Batch cooking. Cucinare in poche ore per tutta la settimana
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Author: Cinzia Trenchi
ISBN: 8854045136

di Cinzia Trenchi (Autore)

White Star, 2020

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Descrizione

Nella quotidianità di oggi, risparmiare tempo non significa solo risparmiare denaro, ma anche pensare al proprio benessere. Questo libro ci introduce a un metodo sempre più seguito, quello del batch cooking, una sorta di cucina seriale che consente, con una debita programmazione, di arrivare a preparare in circa tre ore i pasti - colazione, pranzo e cena - per tutta la settimana, congelandoli poi per averli pronti all'uso. Oltre a una serie di suggerimenti su metodi e strumenti di preparazione e di conservazione, il libro propone una selezione di 56 ricette semplici e salutari, che offriranno per 8 settimane il modello di un menù perfettamente organizzato e strutturato in termini di qualità e varietà.

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Dettagli

Autore:

Cinzia Trenchi

Editore:

White Star

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

1 settembre 2020

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854045132

Conosci l'autore

Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa freelance, è specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici. Collabora con la redazione di numerosi libri di cucina e lavora inoltre con varie testate italiane rivisitando specialità regionali e proponendo piatti di sua ideazione. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi titoli per White Star, come Superfood. Energia e benessere a portata di piatto (2016), Smart food (2017), Erbe e aromi. La natura al servizio della salute e Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia (2018).

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