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La bibbia della confettura. 170 ricette di confetture, marmellate, gelatine e chutney. Ediz. a colori - Sandrine Maquet - copertina

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LIBRO

La bibbia della confettura. 170 ricette di confetture, marmellate, gelatine e chutney. Ediz. a colori

Name: bibbia della confettura. 170 ricette di confetture, marmellate, gelatine e chutney
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Sandrine Maquet
ISBN: 1256730009

di Sandrine Maquet (Autore)

L'Ippocampo, 2025

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Descrizione

Tutto il sapore della frutta nelle ricette di famiglia! Sandrine Maquet, Chef Confiturier, parte dal suo più bel ricordo d’infanzia: il paiolo di rame che sobbolliva a lungo nella cucina della nonna. Il gusto, il colore e il profumo dell’albicocca, della fragola e dell’arancia amara, del kiwi e del litchi... in 170 ricette monofrutto o multifrutta di confetture, marmellate, gelatine e chutney. A completare la proposta, una serie di crostate e biscotti, da preparare e gustare in qualsiasi occasione. Se l’arte della confettura esige pazienza è per regalarci la quintessenza di ogni stagione...

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Dettagli

Autore:

Sandrine Maquet

Editore:

L'Ippocampo

Collana:

Gourmet. Grandi manuali

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

29 maggio 2025

Pagine:

252 p., ill. , Rilegato

EAN:

9791256730001

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