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Biomaterials in Food Packaging

Mohd Yusuf (Curatore)

Shafat Ahmad Khan (Curatore)

Jenny Stanford Publishing, 2022

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Describes explanatory coverage on biomaterials for food packaging options Covers significant development in the packaging materials originating from biological resources Highlights the advances made in bioactive, biodegradable, edible films, and nano-based smart materials for food packaging applications Enriched with several distinctive and relevant illustrations

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Dettagli

Curatore:

Mohd Yusuf, Shafat Ahmad Khan

Editore:

Jenny Stanford Publishing

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

322 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

680 gr.

EAN:

9789814877985

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