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Birra artigianale. 50 ricette di birre artigianali dai migliori birrifici del mondo
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La birra più buona è quella fatta in casa. Con pochi ingredienti, un'attrezzatura di base e un po' di dedizione, presto potrete gustare lo spaziale mix di luppoli di una IPA o sorseggiare una deliziosa porter scura. E quale guida migliore dei produttori più innovativi e prestigiosi al mondo? Hanno iniziato tutti così: dal desiderio di una buona birra. Per la prima volta i più entusiasmanti, rivoluzionari e intransigenti birrifici artigianali svelano le loro ricette, da provare a casa vostra.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2016
In commercio dal:
8 settembre 2016
Pagine:
192 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788867531479
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Giuseppe Di Nuzzo
20 settembre 2019
Libro accurato, scritto con verve. Utile e chiaro spiega tutti i processi brassicoli casalinghi. Super consigliato
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