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Blood, Bones and Butter: The inadvertent education of a reluctant chef - Gabrielle Hamilton - cover

LIBRO INGLESE

Blood, Bones and Butter: The inadvertent education of a reluctant chef

Name: Blood, Bones and Butter: The inadvertent education of a reluctant chef
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Gabrielle Hamilton
ISBN: 0099498332

di Gabrielle Hamilton (Autore)

Vintage Publishing, 2012

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Descrizione

'Magnificent’ Anthony Bourdain A sharply crafted and unflinchingly honest memoir. This is a rollicking, passionate story of food, purpose and family. Blood, Bones & Butter follows the chef Gabrielle Hamilton's extraordinary journey through the places she has inhabited over the years: the rural kitchen of her childhood, where her adored mother stood over the six-burner with wooden spoon in hand; the kitchens of France, Greece, and Turkey, where she was often fed by complete strangers and learned the essence of hospitality; and the kitchen of her beloved Italian mother-in-law, who serves as the link between Hamilton's idyllic past and her own future family. ‘Evocative…dazzling…beautifully written’ New York Times Perfect for fans of Salt, Fat, Acid, Heat.

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Dettagli

Autore:

Gabrielle Hamilton

Editore:

Vintage Publishing

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

304 p.

Testo in English

Dimensioni:

197 x 130 mm

Peso:

216 gr.

EAN:

9780099498339

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