The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing (Single User Version)

Francis T. Lynch

Anno: 2010
Rilegatura: Paperback
Pagine: 320 p.
Testo in English
Dimensioni: 279 x 226 mm
Peso: 1 gr.
  • EAN: 9780470197493
Approfitta delle promozioni attive su questo prodotto:

€ 48,12

€ 56,61

Risparmi € 8,49 (15%)

Venduto e spedito da IBS

48 punti Premium

Disponibile in 10 gg

Quantità:
Aggiungi al carrello