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Bread: The Ultimate Cookbook (Perfect Your Bread Making Techniques with 300+ Recipes) - Editors of Cider Mill Press - cover

LIBRO INGLESE

Bread: The Ultimate Cookbook (Perfect Your Bread Making Techniques with 300+ Recipes)

Name: Bread: The Ultimate Cookbook (Perfect Your Bread Making Techniques with 300+ Recipes)
Price: 30.88 EUR
Availability: InStock
Author: Editors of Cider Mill Press
ISBN: 1400348455

di Editors of Cider Mill Press (Autore)

HarperCollins Focus, 2025

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Descrizione

Your comprehensive guide to artisanal bread making. This exceptional collection of recipes from around the globe offers a delightful exploration of tastes, techniques, and traditions. From the classic sourdough to challah, Japanese milk bread, and beyond, each recipe has been carefully tested to ensure perfect results every time. 300+ traditional and innovative recipes Master key techniques for kneading, proofing, and baking Learn how to select the right flour Understand the importance of temperature and timing Bread is an invaluable resource for novice bakers and seasoned professionals seeking new challenges and flavors. Whether you’re looking to perfect your baguette, experiment with ancient grains, or simply discover the joy of homemade bread, baking has never been easier—or more delicious!

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Dettagli

Autore:

Editors of Cider Mill Press

Editore:

HarperCollins Focus

Collana:

Ultimate Cookbooks

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

800 p.

Testo in English

Dimensioni:

273 x 189 mm

Peso:

1840 gr.

EAN:

9781400348459

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