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Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. a colori - Cathy Ytak - copertina

Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. a colori - Cathy Ytak - 2

LIBRO

Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. a colori

Name: buon pane con la macchina del pane
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Author: Cathy Ytak
ISBN: 8895056051

di Cathy Ytak (Autore)

Enrico Médail (Traduttore)

David Japy (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2007

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6,50 €

Venditore: Libreria Cicerone

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Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. a colori

Disponibilità immediata

6,50 €

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Descrizione

Sono finiti i tempi in cui la macchina del pane poteva fare solo una triste forma dall'aspetto industriale. Una nuova generazione di elettrodomestici offre programmi vari per lavorazioni diverse, che permettono di preparare un pane fresco che assomiglia a quello dei vostri desideri: profumato, saporito e, con i giusti accorgimenti, completamente biologico. Il libro vi propone più di quaranta ricette di pani, impastati e cotti a macchina oppure impastati a macchina, successivamente lavorati a mano e cotti nel forno: pani tradizionali, pani «energia», pani da riscoprire, pani brioche e anche dolcezze viennesi. Con consigli e astuzie per scegliere il lievito giusto, per confezionare le forme come un panettiere e per sfruttare al meglio la tecnologia, questo piccolo libro offrirà grandi soddisfazioni.

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Argomenti

Pane

Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Cicerone Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Cathy Ytak

Traduttore:

Enrico Médail

Illustratore:

David Japy

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Piccole golosità

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

30 novembre 2007

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788895056050

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