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Burned: The Human Story of Spice, Pain, and Pleasure
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Descrizione


Preface Every civilization has its fire. Some burn through belief, some through ambition — and some, through taste. This book began not with research, but with a question whispered during a meal. Why do people chase something that hurts? Why does a tiny red pepper make even the calmest person sweat, gasp, and smile? From that simple curiosity came years of reading, traveling, and tasting — from the street stalls of Bangkok to the family kitchens of Mexico, from medieval spice markets to modern YouTube challenges. Each encounter revealed a single truth: spice is not just flavor — it's identity, ritual, and rebellion. "Burned" is a story about our shared hunger for intensity — the heat that makes us feel alive, and the pleasure that follows pain. It's a cultural journey through the psychology of sensation, the economics of desire, and the memories we build around fire.
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Dettagli

2025
Inglese
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FixedLayout
9798232546410
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