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I calderai. Officina del gusto in Firenze - Manuela Plastina - copertina

LIBRO

I calderai. Officina del gusto in Firenze

Name: calderai. Officina del gusto in Firenze
Price: 9.02 EUR
Availability: InStock
Author: Manuela Plastina
ISBN: 8856300079

di Manuela Plastina (Autore)

Sarnus, 2007

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Descrizione

Una storia lunga più di cent'anni, che parte dalla metà dell'Ottocento e prosegue fino alle soglie del Duemila, fatta di gusto, qualità, ricerca dei sapori più genuini, unendo i migliori prodotti giunti da lontano alla tradizione del proprio territorio. La storia dei calderai, con le due celeberrime botteghe alimentari in via dell'Ariento e in Calimala, s'intreccia con la storia di Firenze, dall'unità d'Italia alla fine del XX secolo, facendoci rivisitare la città cara agli aristocratici stranieri, gli anni del boom economico, le guerre mondiali e il disastro dell'alluvione del 1966. Presentazione di Maurizio Naldini.

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Dettagli

Autore:

Manuela Plastina

Editore:

Sarnus

Collana:

Writers for you

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 gennaio 2007

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788856300079

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