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Caro diario. Appunti di cucina in vacanza - Valeria Vocaturo - copertina
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Caro diario. Appunti di cucina in vacanza - Valeria Vocaturo - copertina

Descrizione


Il diario di un'estate bella, rilassante, lunga, giocata tra mercati, ristoranti e cucina della casa di campagna con il piacere di ospitare amici, scoprire nuovi sapori e cosnoscere nuove ricette attraverso la loro storia e tradizione. Le ricette sono legate al territorio calabrese, descritto anche con piacevole ironia.
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Argomenti

Dettagli

2007
1 gennaio 2007
160 p., ill. , Brossura
9788888700809

Conosci l'autore

Valeria Vocaturo

Architetto, impegnata nel recupero del patrimonio edilizio, è nata a Cosenza e vive a Roma. Grande appassionata di cucina (ha tenuto lezioni di gastronomia anche per Slow Food) campo in cui applica il metodo ordinato della professione, attenta ai valori della cultura territoriale, riproponendo tradizioni della sua famiglie e della terra calabrese da cui proviene.

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