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Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata - Andrea Mainardi - copertina

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Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata

Name: Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Mainardi
ISBN: 8858010140

di Andrea Mainardi (Autore)

Gribaudo, 2013

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La cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni ricercate: dai pizzoccheri al cartoccio ai maccheroni ripieni, dall'astice alla catalana al pollo palestrato, dalle patate alla carbonara fino alle fragole passionali. Le ricette sono corredate da fotografie che permettono di scoprire le diverse possibilità di presentazione dei piatti e dal "tocco in più", idee e consigli per impiattare, decorare e per gustose varianti.

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Dettagli

Autore:

Andrea Mainardi

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

27 novembre 2013

Pagine:

137 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858010143

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