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Cava: Spain'S Premium Sparkling Wine - Anna Wallner - cover

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Cava: Spain'S Premium Sparkling Wine

Name: Cava: Spain'S Premium Sparkling Wine
Price: 18.99 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Wallner
ISBN: 1908233125

di Anna Wallner (Autore)

Eken Press, 2018

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Descrizione

In the recent years, Cava has taken the stage as Spain’s star sparkling wine, not only thanks to its remarkable quality to price ratio, but also because more and more connoisseurs are recognizing its richness and complexity. This book offers a great overview of the Cava’s origins, its elaboration, and its variety of tastes. You will learn all you need to know about the grapes, the traditional methods, as well as established and emerging premium Cava producers. Recipes of traditional Catalonian dishes that perfectly accompany a Cava dinner round off this concise, but very informative book.

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Dettagli

Autore:

Anna Wallner

Editore:

Eken Press

Anno:

2018

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

108 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 203 mm

EAN:

9781908233127

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