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Cavoli & merende. Ricette e consigli per quattro stagioni - Luca Calvani - copertina

LIBRO

Cavoli & merende. Ricette e consigli per quattro stagioni

Name: Cavoli & merende. Ricette e consigli per quattro stagioni
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Calvani
ISBN: 8859294053

di Luca Calvani (Autore)

Andrea Tarella (Illustratore)

Edoardo Colombo (Illustratore)

EDT, 2024

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Descrizione

Un casale in Toscana, le colline, l'orto, le arnie delle api, i campi: questa è la cornice in cui s'è trasferito anni fa l'attore Luca Calvani, al debutto nel 2000 con Le fate ignoranti di Ferzan Ozpetek, oggi anche celebre volto televisivo, accanto a Csaba della Zorza in Cortesie per gli ospiti. Il suo casale Le Gusciane è un luogo di accoglienza e cucina, ed è proprio lui a preparare il cibo per i commensali. Da quelle ricette, nasce così il suo primo libro, sessanta piatti che traggono ispirazione - e materia prima - nella natura che circonda Le Gusciane. Ecco dunque quindici piatti per ogni stagione, i cui ingredienti - e le cui atmosfere - seguono il mutare del tempo e del paesaggio. In tutto sessanta preparazioni facili ma allo stesso tempo eleganti accompagnate da consigli sui prodotti (Calvani è anche agricoltore e apicoltore), sullo stile della casa, sulla cura del giardino e dell'orto.

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Dettagli

Autore:

Luca Calvani

Illustratore:

Andrea Tarella, Edoardo Colombo

Editore:

EDT

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

15 novembre 2024

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788859294054

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