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Champagne e dintorni. Il grande compendio
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In questo volume di oltre 800 pagine, l'autore ha raccolto gli studi, le ricerche e le curiosità di oltre 50 anni trascorsi nel mondo del vino e dello Champagne. Troverete: Storia, terroirs e viticoltura della Champagne; Il sistema Champagne e le sue uve; Cenni di enologia; La degustazione dello Champagne; Curiosità; Champagne e salute. Appendici: Champagne e ristorazione; Il servizio di sala; La carta degli Champagne; Glossario; Personaggi illustri del mondo del vino e della Champagne.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2024
In commercio dal:
1 ottobre 2024
Pagine:
826 p., ill.
EAN:
9791255762010
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Margherita
14 ottobre 2024
Un bellissima panoramica sullo Champagne
Un libro di completo, che offre le più disparate informazioni e curiosità sullo Champagne. Consigliato, anche per chi vuole solo approfondire alcuni aspetti sull'argomento
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