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Chia and Quinoa: Superfoods for Health - Manju Nehra,Suresh Kumar Gahlawat - cover

LIBRO INGLESE

Chia and Quinoa: Superfoods for Health

Name: Chia and Quinoa: Superfoods for Health
Price: 53.43 EUR
Availability: InStock
Author: Manju Nehra
ISBN: 1032214619

di Manju Nehra (Autore)

Suresh Kumar Gahlawat (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2022

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Descrizione

1.Provides detailed information about two healthy substitutes for cereal crops 2.Explains the importance of utilizing ancient crops as new era Superfoods 3.Promotes the concept of utilizing food crops as nutraceuticals by discussing physical, chemical and physiological characteristics of Chia and Quinoa 4.Describes the importance of using Chia and Quinoa to help as functional foods

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Dettagli

Autore:

Manju Nehra, Suresh Kumar Gahlawat

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2022

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

134 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

453 gr.

EAN:

9781032214610

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