Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica

di Kathrine Denniston (Autore)

Joseph J. Topping (Autore)

Danaè R. Quirk Dorr (Autore)

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McGraw-Hill Education, 2020

L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et al. È stata ideata per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base. Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L'integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche. I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare. Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l'ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini. Prima edizione revisionata

• Autore: Kathrine Denniston, Joseph J. Topping, Danaè R. Quirk Dorr
• Curatore: Bergamini Christian, Bonora Sergio, Taddei Paola
• Editore: McGraw-Hill Education
• Collana: Scienze
• Anno edizione: 2020
• In commercio dal: 7 settembre 2020
• Tipo: Libro universitario
• Pagine: 650 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788838697296