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Chimica organica. Un approccio biologico
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"Chimica organica" presenta i concetti fondamentali con un linguaggio amichevole accompagnati da molti esempi nel campo delle scienze della vita e da un'approfondita discussione dei processi biologici. Ogni tipo di reazione viene illustrato con almeno un esempio tratto dalla biologia e circa un quarto del testo è dedicato alle classi principali delle biomolecole: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici, a dimostrazione di quanto la chimica organica e la biochimica siano strettamente correlate. Alla presentazione dei composti appartenenti a ciascuna classe di biomolecole, segue la trattazione dei loro principali processi metabolici nel linguaggio proprio della chimica organica meccanicistica.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Anno edizione:
2008
In commercio dal:
19 maggio 2008
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
896 p.
EAN:
9788808066930
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Ale
29 febbraio 2020
Libro molto utile, consigliato soprattutto agli studenti di biotecnologie
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carmela benevento
25 settembre 2019
Questo libro è molto utile e completo. Lo consiglio poiché spiega i concetti in maniera semplificata e allo stesso tempo senza tralasciare nulla .
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