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The Chocolatier's Shop - The proud collective of Callebaut Chefs - cover

LIBRO INGLESE

The Chocolatier's Shop

Name: The Chocolatier's Shop
Price: 59.38 EUR
Availability: InStock
Author: The proud collective of Callebaut Chefs
ISBN: 9401487839

di The proud collective of Callebaut Chefs (Autore)

Lannoo Publishers, 2024

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Descrizione

If you are a true chocolate professional, then The Chocolatier’s Shop is your professional bible. In this book you will find answers to all questions to start or grow your chocolate shop: How do I build or further expand my brand? Which products do I include in my range? How do I deal with staff and customers? Which tools do I absolutely need? How do I manage my stock?

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Dettagli

Autore:

The proud collective of Callebaut Chefs

Editore:

Lannoo Publishers

Collana:

Callebaut Chefs

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

300 x 240 mm

Peso:

2046 gr.

EAN:

9789401487832

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